Carne e prodotti di carne

Panvita MIR (Mesna industrija Radgona), gli inizi della quale risalgono al 1922, si occupa della macellazione del bestiame, del taglio e del confezionamento della carne e della produzione di prodotti di carne. Panvita MIR è una delle rare imprese che si occupa del trattamento della carne in Slovenia, registrata per il trattamento combinato di carne bianca e rossa. Gli elementi base per il trattamento e la produzione di prodotti di carne sono garantiti dai nostri allevamenti di maiali e pollame e dal mattatoio all’interno del Gruppo Panvita.
Sul mercato ogni anno offriamo 16 mila tonnellate di carne fresca, di prodotti di carne semipreparati, salumi precotti, a mezza stagionatura e stagionati. Ci adattiamo costantemente ai bisogni del mercato. La nostra gamma di vendita comprende programmi che soddisfano anche desideri particolari degli acquirenti. Trattasi del programma AVE PRESTIGE, che comprende prodotti, preparati secondo metodi tradizionali, e del programma di “alimenti protetti”, dedicato agli utenti più esigenti. Alcuni programmi sono adattati a singoli mercati europei.
Collaboriamo con tutti i grandi sistemi di vendita in Slovenia e con alcuni in altre parti d’Europa. All’estero vendiamo il 15 per cento dell’intero programma. Con la propria catena di vendita al dettaglio nei centri di carne in Slovenia, nel campo della distribuzione ci adattiamo velocemente ad acquirenti più grandi nel settore gastronomico.
Come uno dei pochi in Slovenia, i nostri processi sono conformi a standard alimentari internazionali IFS, i processi commerciali allo standard ISO 9001:2000, inoltre abbiamo lo standard certificato HACCP e Halal. Panvita MIR possiede anche il timbro ovale SI 711 ES.
I nostri prodotti di carne sono riconosciuti sul mercato sotto i marchi di fabbrica AVE e PIPI. Per l’allevamento di carne suina fresca sotto il marchio di fabbrica PIGI e l’allevamento del pollo “domači gorički piščanec” abbiamo ottenuto dal Ministero dell’agricoltura, delle foreste e dell’alimentazione il certificato di alta qualità.

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